مزرعه ی سبز

گیاه خار مریم بومی مناطق مدیترانه بوده، و عصاره آن قرن‌هاست که به عنوان تقویت کننده کبد شناخته شده است و گیاه ‌شناسان حدود 2000 سال است که از دانه‌های آن برای درمان بیماری‌های مزمن کبدی و محافظت از کبد در مقابل سموم استفاده می‌کنند.

عصاره گیاه میلک‌تیستل دارای ماده موثره سیلی مارین می‌باشد که امروزه در ایالات متحده آمریکا در طب جانشین و مکمل متداول‌ترین فرآورده مصرفی برای بیماران کبدی می‌باشد.

خواص گیاه خار مریم یا میلک تیستل:

♦	کمک به سم زدایی
	• اتانول
	• آلاینده های محیطی
	• آلاینده های شیمیایی مانند حشره کش ها
	• داروهای شیمیایی مانند استامینوفن، تتراکلریدکربن و داروهای هپاتوتوکسک مانند ضد صرع ها
♦	بازسازی سلول های کبدی در بیماران مبتلا به هپاتیت (کمک درمان هپاتیت های مزمن)
♦	کمک به درمان:
	• مسمومیت های کبدی*
	• سیروز و فیبروز کبدی
	• اختلالات کیسه صفرا
	• هپاتیت های مزمن
♦	درمان برخی مشکلات کبدی از جمله آسیب های کبدی سمی متابولیک (مانند کبد چرب)
♦	کاهش تولید هیستامین
♦	مهار تولید لکوترین ها و پروستاگلاندین ها
♦	مهار رشد یاخته های ماهیچه صاف دیواره عروق و پیشگیری و درمان بیماری های عروقی ناشی از چربی خون
♦	جلوگیری از پوکی استخوان و تجمع آهن درون یاخته ای (تاکسی فولین یکی از ایزومرهای سیلیمارین با خواص استروژنی قابل ملاحظه می باشد)
♦	جلوگیری از کاهش ذخایر گلوتاتیون درون یاخته ای و کاهش ورود سموم مختلف به هپاتوسیت ها و در نتیجه محافظت سلولی
♦	مهار سنتز کلسترول و مهار آنزیم HMG-coA
♦	افزایش HDL و کاهش مقدار کلسترول در کبد
♦	مهار اکسیداسیون LDL
♦	حذف و کاهش رادیکال های آزاد و جلوگیری از پراکسیداسیون لیپیدها
♦	جلوگیری از تشکیل پراکسیدهای چربی در میتوکندری و میکروزوم های کبدی
♦	تحریک روند ترمیم یا regeneration کبد و تقویت تولید پروتئین
* تجمع بیش از حد پروتئین های خارج سلولی فیبروز کبدی که در مراحل پیشرفته منجر به سیروز و نارسایی کبدی شده و اغلب بیمار را نیازمند پیوند کبد می سازد.