مزرعه ی سبز انجمن علمی مهندسی کشاورزی پیام نور دزفول
| ||
|
فصل تابستان که میرسد مصرف شربت خاکشیر در میان مردم بیشتر میشود زیرا خاکشیر از زمانهای گذشته کاربرد داشته و بهترین کاربرد آن به خاطر خاصیت ضدعفونی کننده آن است. خاکشیر گیاهی است علفی یک ساله یا دو ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر نیز می رسد ، پایین گیاه کرک دار و بالای آن بدون کرک است.
تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری به رنگ قرمز تیره است . *** ترکیبات شیمیایی خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک ،اسید لینولنیک ، اسید اولئیک ،اسید پالمتیک و اسید استئاریک است . ضمنا در خاکشیر اسانس روغن فراری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است. دامنه انتشار این گیاه اغلب نواحی کشور مخصوصا مناطق شمال و رشته کوه های البرز است. *** خواص خاکشیر این گیاه را به صورت خیس کرده استفاده میکنند و در موارد جراحات و تبهای زیاد بسیار موثر است و همچنین بو داده آن اسهالهای سخت را درمان میکند. خاکشیر التهاب کلیه را برطرف میکند و برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مفید است. خاکشیر تببر و ادرارآور است و از دیگر خواص این گیاه میتوان به درمان سرخک و مخملک اشاره کرد. این گیاه نیز برای رفع گرفتگی صدا مفیداست و از گلها و برگهای آن میتوان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد. برای برطرف کردن جوشهای صورت که به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد میشود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرد و هر روز صبح ناشتا به مدت دو هفته خورد تا جوشها از بین بروند. بعضی از افراد هنگامی که خاکشیر میخورند ، ممکن است سردرد بگیرند. این افراد باید خاکشیر را با کتیرا بخورند.
نظرات شما عزیزان: [ یک شنبه 18 اسفند 1392
] [ 18:21 ] [ نگار رحم خدا ] |
ارديبهشت 1395 اسفند 1394 آذر 1394 آبان 1394 تير 1394 خرداد 1394 فروردين 1394 اسفند 1393 آذر 1393 آبان 1393 مهر 1393 شهريور 1393 مرداد 1393 تير 1393 خرداد 1393 ارديبهشت 1393 فروردين 1393 اسفند 1392 بهمن 1392 دی 1392 آذر 1392 آبان 1392 مهر 1392 شهريور 1392 مرداد 1392 تير 1392 خرداد 1392 دی 1391 |
[ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ] |